第695章 武氏部曲(1/5)
第695章 武氏部曲磨坊上的巨大风车叶缓缓的转动着，
秋日里武家圆堡不远，五座高大的风车矗立着，巨大的风叶下是碾磨坊、榨油坊、锯木坊、磨染料坊、造纸坊，
榨油磨坊里，风叶带动滚轮，正在压榨花生油。
今年刚收获的落花生，去壳后在土灶大锅里翻炒熟，再送入碾槽碾碎成粉，再入大蒸锅蒸熟，然后稻草包裹做成饼坯，最后将一个个饼坯放入油壕，加入楔子，不断的用撞筒撞击，把油一点点的压榨挤出来······
极为浓郁的香味，
炒、碾、蒸、榨，
金黄的油如线一般流下，接入下面的油桶，
借助风车动力，让油坊的效率大为提升，比起水力还更稳定高效。
“这花生油金黄，火候把握的很好，”
武怀玉在油坊里转一圈，炒碾蒸榨，每一个环节都有老把头在掌握着，就如这炒，炒的熟度不同，花生榨出来颜色不同，越熟越深，但如果熟过了，油就会有苦味。
碾粉算是相对简单的，尽量碾细便是，可蒸熟做坯，也是极要技术，既要趁热，把那刚出锅的滚烫粉料倒进铁圈，还要用稻草迅速包好做饼，这活非常热，只能光着膀子干，踩坯也是很耗力气。
“好油啊。”
“出多少油？”
“很高，选过的上好花生能达到五成，一斤花生半斤油，要是没选过的，一般也能达到四成左右，”
很高，很高。
话还没说完，老钱居然扑通跪下了，卖油翁老汉如丧考妣，“阿郎，别赶小的一家出去啊，小的不想离开武家，”
武家的油坊利力风车动力，效率更高，而且武家名头也大，加上向来经营比较诚信，所以油坊几乎没停过，收购各种油料作物，一年到头不停的加工，
现在大唐总的来说，是连续几年大的丰收，天下安稳，农业恢复，口粮基本上是已经充足，虽然还有许多人饥不裹腹，但这不是供应量的问题，这是购买力的问题，不是市面上没有粮食，而是许多人穷购买力不足。
这些下村的卖油郎，交易方式灵活，百姓可以拿粮食，或是其它土产来换油，这样的交易方式，对卖油郎来说，反而利润更高点，下乡也方便百姓，赚的是个辛苦钱，
这些种一亩，收获后卖给武家，所得收益比传统的粮食要高不少。
“哪种出油率最高？”
他二儿子现在油坊作长工，那是按月拿钱，表现好还有奖金，老钱觉得很有奔头，一家子已经给老大娶了个媳妇，现在正在给老二攒钱娶媳妇。
“老钱，有个事正好跟你说下，如今朝廷有旨令，之前经由官私奴婢放免过一次，成为部曲、客女、蕃户的，现在要统一授给良人身份了，登记入籍，就算没有房屋、田产的，也能编为客户，不用担心租调，”
各种油料作物出油率各不相同，总的来说，现在武家常加工的里，竟然还是胡麻、芝麻的出油率最高，花生紧随其后，
武家并不止这个油坊，但管事觉得龙桥的油坊还能再扩大点。
现在武家自己的地就是在年年下调粮食的种植面积，城郊田地主要就是种菜为主，现在甚至还开始搞棉稻轮种、玉米小麦、大豆麦