第604章 小吃摆摊前的准备工作（下）(1/4)
午饭过后，阳光透过窗户洒在温馨的客厅里，刘志鹏和林俊凯缓缓站起身来，向陈梦瑶告辞。“梦瑶，今天这顿饭吃得真舒心，你们厨师准备的菜肴太美味了。”刘志鹏笑着夸赞道。
林俊凯也附和道：“是啊，这手艺简直绝了。不过我们也不能多待了，还得回去处理点事儿。”
陈梦瑶微笑着点头，说道：“没关系，你们忙你们的。我有个事儿想和你们说一下。明天要是有时间的话，记得带同事们过去文化馆观看手工艺品制作比赛。我那小吃店的厨师们准备了不少美食呢，到时候大家可以尽情品尝，我给你们打折，让你们在开业前提前尝尝鲜。”
刘志鹏眼睛一亮，拍着胸脯保证道：“放心吧，梦瑶，这么好的事儿我们肯定不会错过。到时候一定带着同事们浩浩荡荡地过去。”
林俊凯也笑着说：“那必须的，就盼着尝尝你小吃店的美味呢。”
等他们离开后，陈梦瑶深吸一口气，转身对着员工们说道：“大家听好了，现在咱们可有得忙了。明天的小吃摊要想一炮而红，今天就得把准备工作都做到位。”
员工们齐声应道：“好的，老板！”
随后，陈梦瑶带着所有的员工们一起去了厨房。一进厨房，她就开始指挥起来：“厨师们，把昨天买的各种食材和工具都拿出来，咱们要大干一场了。”
厨师们立刻行动起来，纷纷打开储物柜，将食材和工具一一摆放整齐。顿时，厨房里一片忙碌景象。
负责擀面条的师傅系上围裙，熟练地拿起面团，搓揉几下后，便开始用擀面杖用力地擀起来。面团在他的手下逐渐变得平整，厚度均匀。他一边擀着，一边还不忘和其他同事唠嗑：“这面条可得擀好了，明天客人吃了觉得好吃，那咱们小吃摊的名声可就打响了。”
旁边包饺子和云吞的员工们也不甘示弱。包饺子的员工手法娴熟，拿起一张饺子皮，放上馅料，手指轻轻一捏，一个漂亮的饺子就包好了。另一个包云吞的员工则专注地将馅料放在云吞皮中间，然后巧妙地捏出褶皱，不一会儿，一个个小巧玲珑的云吞就摆在了托盘里。
“你看你包的饺子，个个都像小元宝似的，真好看。”包云吞的员工笑着对包饺子的同事说。
包饺子的员工得意地笑了笑：“那当然，这手艺可不是一天练出来的。明天客人看到这些饺子，肯定胃口大开。”
串麻辣烫的员工们则在一旁有条不紊地准备着食材。他们将各种蔬菜、肉类切成合适的大小，然后用竹签仔细地串起来。有的员工还一边串一边念叨着：“得多串点种类，让客人有更多选择。”
做调料和汤底的员工更是一丝不苟。他们精心调配着各种香料和酱料，不时地尝一尝味道，确保调料的口感达到最佳。负责做汤底的员工则在炉灶前守着，看着锅里的汤慢慢翻滚，时不时地搅拌一下，让汤的味道更加浓郁。
“这调料可得调好了，麻辣烫的味道全靠它了。”一位员工说道。
“没错，汤底也很重要，得熬出鲜味来。”另一位员工回应道。
做寿司和披萨的员工们也在各自的区域忙碌着。做寿司的员工将米饭铺在紫菜上，再放上新鲜的生鱼片、蔬菜等食材，然后轻轻地卷起来，切成一段段精致的寿司。做披萨的员工则将面团擀成圆形，均匀地涂抹上番茄酱，撒上各种配料，再放入烤箱烘烤。
“这寿司做起来还挺讲究的，不过看着这么精致，明天肯定受欢迎。”做寿司的员工自言自语道。
做披萨的员工擦了擦额头上的汗水，笑着说：“那当然，披萨可是很多人的最爱，咱得把这披萨做得色香味俱全